CUBETAS CALADAS GASTRONORM

La función principal de las cubetas caladas en drenar rápidamente el líquido desprendido por los alimentos a la cubeta de la base. De este modo aceleramos los tiempos de descongelación o favorecemos una correcta conservación de alimentos como carnes y pescados. 

En procesos de manipulación y exposición de vegetales el líquido desprendido no está en contacto con los alimentos manteniéndolos frescos por más tiempo. El espacio por debajo del fondo perforado es suficiente para asegurar que el líquido quede separado del producto.

El diseño de las cubetas favorece la fácil extracción durante su manipulación. Están fabricadas en policarbonato por su gran resistancia al impacto y óptimo comportamiento a muy bajas temperaturas (-40ºC) soportando en altas incluso baño María (+99ºC)

Las cubetas perforadas son compatibles con los sistemas de tapado Araven; tapas de apopyo y tapas herméticas Gastronorm


Alta resistencia al impacto

Alta resistencia al impacto. Muy resistente, durabilidad.

Araven cumple con todas las Normativas de Migraciones

Araven cumple con todas las Normativas de Migraciones: Directiva 2005/79/EU, Directiva 2007/19/EU, Directiva 2008/39/EU y Directiva 2011/10/UE.

Cumplimiento de todas las normativas europeas

Cumplimiento de todas las normativas europeas sobre materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.

Medidas GastroNorm Video

Productos diseñados y fabricados según dimensiones y especificaciones establecidos en la Norma EN 631.1.

Óptima geometría Video

Óptima geometría: Diseñada para una correcta evacuación del exudado. Cumplen con la normativa higiénico-sanitaria que recomienda evitar el contacto entre el alimento y el exudado.

Material: Policarbonato

Material de alta resistencia al impacto. Muy resistente, durabilidad

Rango de temperaturas ºC

Temperaturas desde - 40ºC a +99ºC

 

RANGO DE TEMPERATURAS ºF

Temperaturas desde - 40ºF a +210ºF

Permite el lavado en el lavavajillas

Permite el lavado en el lavavajillas.

Translúcido

Permite identificación del alimento contenido.

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Alta resistencia al impacto

Alta resistencia al impacto. Muy resistente, durabilidad.

Araven cumple con todas las Normativas de Migraciones

Araven cumple con todas las Normativas de Migraciones: Directiva 2005/79/EU, Directiva 2007/19/EU, Directiva 2008/39/EU y Directiva 2011/10/UE.

Cumplimiento de todas las normativas europeas

Cumplimiento de todas las normativas europeas sobre materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.

Medidas GastroNorm Video

Productos diseñados y fabricados según dimensiones y especificaciones establecidos en la Norma EN 631.1.

Óptima geometría Video

Óptima geometría: Diseñada para una correcta evacuación del exudado. Cumplen con la normativa higiénico-sanitaria que recomienda evitar el contacto entre el alimento y el exudado.

Material: Policarbonato

Material de alta resistencia al impacto. Muy resistente, durabilidad

Rango de temperaturas ºC

Temperaturas desde - 40ºC a +99ºC

 

RANGO DE TEMPERATURAS ºF

Temperaturas desde - 40ºF a +210ºF

Permite el lavado en el lavavajillas

Permite el lavado en el lavavajillas.

Translúcido

Permite identificación del alimento contenido.

Item Colores Código EAN Dimensiones del producto en mm. LxWxH: Dimensiones de la caja en mm. LxWxH Unidades de caja Cajas por capa EURO 80x120x120 EURO 80x120x240 Capacidad en litros
94078 8411777940789 530x325x130 540x350x350 6 4 72 144 17,2
94076 8411777940765 325x265x130 330x280x255 6 8 192 432 7,8
94075 8411777940758 325x176x130 340x340x155 6 6 252 504 4,6
94073 8411777940734 176x162x130 325x185x210 6 14 420 924 1,9
Item Colores Código EAN Dimensiones del producto en pulgadas. LxWxH Dimensiones de la caja en pulgadas. LxWxH Unidades de caja Cajas por capa EURO 80x120x120 EURO 80x120x240 Capacidad Qt. / Oz.
94078 8411777940789 20 7/8x12 3/4x5 1/8" 21 1/4 x 13 3/4 x 13 3/4" 6 4 72 144 18.17 qt.
94076 8411777940765 12 3/4x10 7/16x5 1/8" 13 x 11 x 10" 6 8 192 432 8.2 qt.
94075 8411777940758 12 3/4 x 6 8/9 x 5 1/8" 13 3/8 x 13 3/8 x 6 1/9" 6 6 252 504 4.9 qt.
94073 8411777940734 6 8/9 x6 3/8x5 1/8" 12 8/9 x 7. 1/4 x 8 1/4" 6 14 420 924 2 qt.

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