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Araven refuerza su liderazgo en la conservación de alimentos en hostelería con su nueva gama de contenedores de policarbonato Gastronorm con tapa universal

09 -03-2020

La empresa aragonesa suma 38 referencias: 22 cubetas, 6 tapas de apoyo,  6 tapas de apoyo con muescas y 4 cubetas perforadas, para ofrecer un conjunto flexible y adaptable a las diversas funciones

Además de una tapa de apoyo compatible con todos los recipientes del mismo tamaño GastroNorm, cualquiera que sea el material, la nueva familia ofrece todas las características de diseño exclusivas de Araven para facilitar el trabajo de los profesionales del sector Horeca

Las cubetas Araven GastroNorm están disponibles en las principales medidas normalizadas en los procesos de conservación, manipulación y servicio de alimentos e incluyen también modelos calados para una óptima descongelación y control de exudados

Araven completa su gama de contenedores con los nuevos GN 2/1 para conservar y descongelar grandes cantidades de alimentos

13 -12-2019

Tienen capacidad de 70 y 90 litros y se dirigen a sectores que manejan grandes volúmenes, como colectividades, hoteles vacacionales o industrias alimentarias

Su innovador diseño permite descongelar de forma rápida y segura cualquier producto, y cuentan también con las características de los recipientes de Araven, como la etiqueta integrada y los colorclips de identificación

A lo largo de 2019 se han incorporado 100 nuevas referencias al catálogo para Hostelería de Araven, que ya alcanza los 500 artículos exclusivos para atender las más exigentes demandas de los profesionales de la restauración

Araven y Basque Culinary Center renuevan cinco años más su colaboración para formar e investigar en gastronomía y seguridad alimentaria

10 -10-2019

La empresa aragonesa líder en productos para los profesionales de la hostelería aúna fuerzas y experiencia con la primera Facultad de Ciencias Gastronómicas en España para desarrollar proyectos conjuntos de innovación en este campo

Raúl Purroy, director de Desarrollo de Negocio de Araven, y Joxe Mari Aizega, director general de Basque Culinary Center, han firmado en el marco del Congreso San Sebastian Gastronomika un nuevo convenio que continúa y amplía las líneas de trabajo en común del primer acuerdo, suscrito en 2014

Se suma a las áreas de trabajo el LABe-Digital Gastronomy Lab, un living lab de innovación abierta desde el que se aborda la transformación digital de la gastronomía. Araven continuará integrado en los planes de formación de Basque Culinary Center y asesorando en conservación y manipulación de alimentos

Araven reinventa sus herméticos para hostelería con un innovador diseño que alarga hasta un 25% la vida útil de los alimentos

16 -05-2019

El Grupo de Investigación en Alimentos de Origen Vegetal de la Universidad de Zaragoza ha certificado en un estudio que los nuevos recipientes conservan mejor y más tiempo

La principal novedad es un nuevo sistema de cierre que permite extraer parcialmente el aire del interior del contenedor y así reducir la oxidación del alimento

Además, los nuevos herméticos Araven mejoran el etiquetado e incorporan dos ColorClip más, para reforzar la identificación de los alimentos y poder gestionar cada día de la semana

El producto “estrella” de Araven para la hostelería lleva más de 30 años en el mercado y solo el pasado año se vendieron más de dos millones de unidades en todo el mundo

Araven amplió en 2018 sus actividades de formación para profesionales de la hostelería a nuevos ámbitos y más países

14 -03-2019

La empresa aragonesa, líder en el diseño y fabricación de productos del sector Horeca, ofreció acciones formativas a 758 personas, en España, Francia, Marruecos y Bélgica, con presencia en prestigiosos centros de formación como el Basque Culinary Center y el Instituto Paul Bocuse de Lyon

Además de la formación sobre manipulación y conservación de los alimentos, se han incluido por primera vez sesiones sobre el desarrollo de producto y la excelencia operativa dentro de la restauración.

Araven presenta una innovadora bandeja de cinco compartimentos para la restauración social

29 -08-2018

La nueva bandeja 5 compartimentos permite consumir los alimentos sin usar platos con varias innovaciones que mejoran su uso.

La posibilidad de tapar una bandeja con otra y los alojamientos para dejar los cubiertos son dos de los detalles más originales

Araven presenta 30 nuevos productos para los profesionales de la hostelería en Hostelco 2018

26 -03-2018

La empresa aragonesa, líder en el diseño y fabricación de productos del sector HoReCa, estará del 16 al 19 de abril en la feria profesional que se celebra en Barcelona, una de las más importantes de este sector a nivel internacional, con su catálogo de medio millar de referencias para todos los procesos de manipulación, conservación y servicio de los alimentos

Entre las novedades de 2018 destacan las nuevas cubetas negras, ideales para mesas frías, libres de bisfenol A, y diseñadas para garantizar la calidad de los alimentos y facilitar el trabajo de los hosteleros y su uso en la zona de buffet

Los nuevos productos incluyen también un carro portabandejas, otro de servicio de mesa, un organizador de dosificadores de salsas, expositor de dispensadores, cubos de basura de 50 L o un cubo de fregar profesional y la correspondiente señalética de precaución

Araven impartió en 2017 formación sobre buenas prácticas en higiene y seguridad alimentaria en hostelería a casi 1.500 profesionales y estudiantes

09 -03-2018

La empresa aragonesa, líder en el diseño y fabricación de productos del sector HoReCa, realizó el año pasado 27 acciones formativas, en España y otros países como Portugal, Italia o Francia, para mejorar la formación sobre la conservación y almacenamiento de los alimentos

Las acciones, enfocadas de forma preferente a los estudiantes de hostelería, se afianzaron en 2017 como una de las apuestas de la compañía, con un crecimiento de más del 43% en el número de asistentes respecto a 2016

Los mejores cocineros destacan las cualidades de los productos de Araven para conservar y manipular los alimentos en la alta cocina

12 -09-2017

La empresa con sede en Zaragoza lleva más de 40 años aportando soluciones a los profesionales de la hostelería de todo el mundo y mantiene acuerdos de colaboración con prestigiosas entidades como el Instituto Paul Bocuse, el Basque Culinary Center y el Gastronomy & Culinary Management Campus (GASMA)

Prestigios chefs como Martín Berasategui, Pedro Subijana, Enrique Olvera o Jesús Almagro utilizan los productos Araven en sus restaurantes de España, México o Estados Unidos y muestran la confianza en Araven

Los profesionales destacan la calidad, innovación y funcionalidad de los productos de esta empresa líder, que con su labor de I+D responde a las necesidades de un mercado cada vez más exigente

Araven aumenta su gama de productos dentro del segmento de servicio y exposición

07 -07-2017

La empresa aragonesa líder en soluciones para la hostelería ha lanzado al mercado una nueva línea de bandejas para restaurantes de servicio rápido, autoservicio y restauración de colectividades.

La oferta de Araven abarca desde bowls hasta pinzas y cucharones o jarras y vasos de policarbonato

El prestigioso Chef Pedro Subijana se une a la campaña "Araven en las mejores cocinas del mundo"

01 -06-2017

El Tres Estrellas Michelín se suma a la iniciativa en la que ya participan otros reconocidos cocineros como Martín Berasategui, Jesús Almagro y el mexicano Enrique Olvera

La compañía aragonesa, líder en soluciones para la hostelería, ha equipado con toda su gama de productos las cocinas del premiado restaurante Akelarre, en el Monte Igueldo de San Sebastián, y reanuda así la colaboración con Subijana que inició ya en el año 2006 

Araven participa desde este sábado en NRA Show, la feria de hostelería más importante de América del Norte

15 -05-2017

La empresa aragonesa, que abrió una delegación en Estados Unidades hace cuatro años, estará presente con sus innovadores productos en NRA Show 2017, el evento organizado por la Asociación Nacional de Restaurantes, que se celebra en Chicago hasta el próximo martes.

Araven ha mostrado sus innovadores productos este año en otras tres grandes ferias del sector -Sirha Lyon, Madrid Fusión y Nafem Show- y acudirá también a Host Milán el próximo Octubre.

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