Innovación

¿Cómo ofrecer algo único que ayude al profesional?

Queremos simplificar al profesional de la hostelería su día a día en la cocina desarrollando herramientas fáciles y cómodas de usar, versátiles y con todas las garantías en materia higiénico alimentaria que ayudan a cumplir las normativas y a desarrollar el trabajo diario con seguridad y confianza. Contamos con la colaboración de expertos consultores en seguridad alimentaria así como cocineros de todo el mundo que aportan su punto de vista para que el diseño del producto esté orientado a la funcionalidad.

El usuario en el centro de nuestros desarrollos

Desarrollar productos que generen un valor superior para el cocinero profesional

La innovación es el eje principal de creación de valor. Nuestro reto se basa en la generación de nuevos conceptos con máximo diseño y funcionalidad para el profesional de la hostelería.

En el proceso de innovación de la división de Hostelería existen tres pilares fundamentales

Cumplimiento de Normativas en materia higiénico-alimentaria

¿Cómo cumplir con las normativas sanitarias?

Garantizar la conservación del alimento

Mantener organolépticas
Alargar la vida útil del alimento

Excelencia operativa

¿Cómo optimizar el espacio?
¿Cómo organizar el trabajo de la cocina?
¿Cómo estandarizar los procesos?
¿Cómo reducir mermas?

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