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Taller on-line "Cocinas seguras en medio de la pandemia"

20 -05-2020

Ayudar a los restaurantes a retomar la actividad con todas las garantías de higiene y seguridad que exige la pandemia del Covid- 19, es el objetivo de una nueva iniciativa conjunta de Araven y Basque Culinary Center.

El taller “Cocinas seguras en medio de la pandemia” se emitió en los directos del Instagram de Araven (@araven_official) el pasado 21 de mayo del 2020 en el que intervinieron expertos del sector como Jorge bretón, coordinador del área de Cocina de Basque Culinary Center, el chef Enrique Fleischmann, CEO de Fleischmann’s Cooking Group y moderado por nuestro compañero Raúl Purroy, director de desarrollo de negocio de Hosteleria de Araven. En él se dieron respuesta a preguntas tan repetidas en estos días sobre la desinfección en la cocina. 

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