Araven equipa la cocina del conocido restaurante que tiene en Lasarte el prestigioso cocinero Martín Berasategui.

Araven acaba de terminar un ambicioso proyecto: equipar la cocina del conocido restaurante que tiene en Lasarte el prestigioso cocinero Martín Berasategui y que lleva su nombre

La empresa líder europea en los segmentos de conservación y manipulación de alimentos ha realizado el asesoramiento y equipamiento de las zonas de procesado de alimentos, cámaras de conservación y congelación del "Martín Berasategui". Araven ha contribuido a optimizar los espacios y mantener el orden de la cámara de conservación, ayudando así al equipo del cocinero donostiarra a agilizar los procesos en cocina. El proyecto ha consistido en aportar soluciones concretas para cada tipología de alimentos, equipando cada espacio de la forma más adecuada según las características de este. Asimismo, la empresa aragonesa ha colaborado con sus productos a un mejor desarrollo del trabajo de los profesionales cumpliendo con las normativas en materia higiénico alimentarias. Martín Berasategui trabaja siempre con las mejores materias primas y Araven le ha aportado, en este proyecto, las mejores soluciones que ayudan a conservarlas en unas óptimas condiciones, para que no se dañen sus propiedades.

Además de su conocido restaurante en Lasarte, que dispone de una calificación de tres estrellas en la prestigiosa Guía Michelín, el cocinero vasco también tiene otros diez restaurantes como el "Lasarte", situado en el Hotel Condes de Barcelona, que cuenta con tres estrellas Michelín, el "MB", del Hotel ABAMA Spa, Resort de Tenerife, que posee una estrella Michelín, el "Doma", emplazado en el Hotel Silken Gran Domine de Bilbao, el restaurante "Martín", en Shangai o los restaurantes "Passion by MB", que la cadena de Hoteles Paradisus tiene en la República Dominicana y México, entre otros. Martín Berasategui es el cocinero español con más estrellas Michelín en territorio nacional, seis en total y un referente de la gastronomía a nivel mundial. El último de sus proyectos ha sido la reciente inauguración del restaurante "Eme Be Garrote" en San Sebastián.

 

 

ARAVEN S.L.
España

Pol. lnd. San Miguel C/ Río Martín nº6
50830 Villanueva de Gallego, Zaragoza (Spain)

Phone: (+34) 976 46 52 00

ARAVEN EQUIPMENT, LLC
USA

3325 N.W. 70Th Avenue
Miami, Florida 33122 - 1332
(USA)

Phone: (305) 777-7498 Ext.3201

ARAVEN EQUIPMENT S.A. CV
México

Calzada Vallejo #1361, Bodega G
Col. Nueva Industrial Vallejo

Alcandía Gustavo A. Madero.
Ciudad de México, CP. 07700

Phone: (+52) 55 52022762 /(+52) 55 520223207

WhatsApp: (+52) 5545402876