Manoplas de silicona en la cocina profesional

manopla silicona restaurantes horno

El trapo de tela ha estado durante años en todas las cocinas profesionales hasta que la normativa recomienda el uso de alternativas como papel de cocina para fomentar un espacio libre de gérmenes y bacterias. Este tipo de microorganismos encuentran en los trapos de cocina su mejor aliado para vivir y multiplicarse con los posibles riesgos alimentarios derivados de su presencia.


¿Qué ocurre si se necesitase un trapo para protegerse de las altas temperaturas durante la manipulación de objetos como bandejas de horno o sartenes? En Araven hemos diseñado una manopla de silicona, resistente hasta 230ºC de temperatura, de fácil limpieza y de diseño ergonómico que protege la yema de los dedos a diferencia de los existentes en el mercado.

Otra características de las manoplas de siliciona antideslizantes Araven son:Guante31211trasera

 

  • Texturizado interior que facilita el agarre y protege de las altas temperaturas
  • Orificio central que permite colgar la manopla tanto en el propio traje del chef como en la cocina.
  • No se deforma, recupera su estado inicial.
  • Fácil limpieza, permite el lavado en el lavavajillas.

 

 

manopla en bandeja

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