CUBETAS GASTRONORM SILICONA

INNOVACIÓN RADICAL EN LA COCINA: Los Contenedores de Silicona Araven permiten cocinar y conservar los alimentos con el mismo recipiente.Con el Contenedor de Silicona Araven empleamos un solo envase para conservar y cocinar en horno frente al sistema tradicional que requiere trasvasar el alimento del contenedor de conservación a la cubeta/bandeja de horno. Esto se traduce en menores costes de limpieza y personal. Reducimos también los utensilios necesarios optimizando el espacio de almacenamiento cuando no son usados.


Antiadherencia/Higiene Video

La antiadherencia de la silicona facilita su limpieza haciendo que no sea necesario rascar incluso con restos muy requemados. Además las salsas no se pegan a la cubeta con lo que pueden recuperarse fácilmente para dotar a los alimentos de una mayor jugosidad.

Araven cumple con todas las Normativas de Migraciones

Araven cumple con todas las Normativas de Migraciones: Directiva 2005/79/EU, Directiva 2007/19/EU, Directiva 2008/39/EU y Directiva 2011/10/UE.

Cumplimiento de todas las normativas europeas

Cumplimiento de todas las normativas europeas sobre materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.

Medidas GastroNorm

Productos diseñados y fabricados según dimensiones y especificaciones establecidos en la Norma EN 631.1. Permite registrar la pieza en el guiado del horno y de cualquier alojamiento GastroNom.

NSF

Los Herméticos Araven tienen la Certificación NSF y por tanto están contenidos en las listas de productos NSF.

Transparencia

En Cámara, la translucidez de la silicona permite identificar con facilidad el alimento conservado.

Estabilidad Video

La estructura metálica proporciona mayor estabilidad a la pieza a cualquier temperatura incluso cuando esta cargada facilitando su manipulación y movilidad.

Fácil agarre

Tiene bordes reforzados para facilitar su manipulación. La rigidez que le aporta la estructura de acero inoxidable mejora la resistencia y manipulado de la pieza y su apilamiento con tapa en la cámara de conservación.

Fácil desmoldeo Video

No se pegan los alimentos. Permite extraer con facilidad el alimento congelado o cocinado.

Higiene/Fácil limpieza

Permite el lavado en el lavavajillas. Cantos redondeados, su especial diseño evita que se acumulen restos y facilita la limpieza. Gran resistencia química incluso frente a determinados ácidos, oxidantes químicos, amoniaco y alcohol.

Microondas

Como la estructura de acero inoxidables está embebida en la silicona, puede utilizarse en el horno microondas.

No mancha

Es no poroso y altamente resistente a las manchas, no conserva olores.

Resistencia

Flexible absorbe los impactos. No se rompe al caer.

si Max.Tem. F

Max.Tem. F

si Max.Tem. ºC

Max.Tem. ºC

si Min.Tem. F

Min.Tem. F

si Min.Tem. ºC

Min.Tem. ºC

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Más información

SiliconaEs un polímero sintético utilizado en diferentes utensilios, envases y moldes para la cocina. Se usa también en la elaboración de muchos productos médicos e infantiles (las tetinas de los biberones).Propiedades:No dejan residuos.No se desgasta - no envejece -. No es corrosiva - no se oxida como el metal -. No se deforma, recupera su estado inicial. No se rompe como el cristal. No altera el sabor de la comida - insípida -.No actúa como soporte para el desarrollo de bacterias – inocuo –. Impermeabilidad - Repele el agua -.

Antiadherencia/Higiene Video

La antiadherencia de la silicona facilita su limpieza haciendo que no sea necesario rascar incluso con restos muy requemados. Además las salsas no se pegan a la cubeta con lo que pueden recuperarse fácilmente para dotar a los alimentos de una mayor jugosidad.

Araven cumple con todas las Normativas de Migraciones

Araven cumple con todas las Normativas de Migraciones: Directiva 2005/79/EU, Directiva 2007/19/EU, Directiva 2008/39/EU y Directiva 2011/10/UE.

Cumplimiento de todas las normativas europeas

Cumplimiento de todas las normativas europeas sobre materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.

Medidas GastroNorm

Productos diseñados y fabricados según dimensiones y especificaciones establecidos en la Norma EN 631.1. Permite registrar la pieza en el guiado del horno y de cualquier alojamiento GastroNom.

NSF

Los Herméticos Araven tienen la Certificación NSF y por tanto están contenidos en las listas de productos NSF.

Transparencia

En Cámara, la translucidez de la silicona permite identificar con facilidad el alimento conservado.

Estabilidad Video

La estructura metálica proporciona mayor estabilidad a la pieza a cualquier temperatura incluso cuando esta cargada facilitando su manipulación y movilidad.

Fácil agarre

Tiene bordes reforzados para facilitar su manipulación. La rigidez que le aporta la estructura de acero inoxidable mejora la resistencia y manipulado de la pieza y su apilamiento con tapa en la cámara de conservación.

Fácil desmoldeo Video

No se pegan los alimentos. Permite extraer con facilidad el alimento congelado o cocinado.

Higiene/Fácil limpieza

Permite el lavado en el lavavajillas. Cantos redondeados, su especial diseño evita que se acumulen restos y facilita la limpieza. Gran resistencia química incluso frente a determinados ácidos, oxidantes químicos, amoniaco y alcohol.

Microondas

Como la estructura de acero inoxidables está embebida en la silicona, puede utilizarse en el horno microondas.

No mancha

Es no poroso y altamente resistente a las manchas, no conserva olores.

Resistencia

Flexible absorbe los impactos. No se rompe al caer.

si Max.Tem. F

Max.Tem. F

si Max.Tem. ºC

Max.Tem. ºC

si Min.Tem. F

Min.Tem. F

si Min.Tem. ºC

Min.Tem. ºC

Item Colores Código EAN Dimensiones del producto en mm. LxWxH: Dimensiones de la caja en mm. LxWxH Unidades de caja Cajas por capa EURO 80x120x120 EURO 80x120x240 Capacidad en litros
01806 8411777018068 530x325x 100 535x345x 430 4 5 40 100 13
01807 8411777018075 530x325x 150 535x335x 670 4 5 20 60 19,3
01804 8411777018044 325x265x 100 335x275x 440 4 9 48 102 6
01805 8411777018051 325x265x 150 535x345x 330 4 5 60 120 8,7
01803 8411777018037 325x176x 150 365x345x 330 4 6 72 168 5,2
Item Colores Código EAN Dimensiones del producto en pulgadas. LxWxH Dimensiones de la caja en pulgadas. LxWxH Unidades de caja Cajas por capa EURO 80x120x120 EURO 80x120x240 Capacidad Qt. / Oz.
01806 8411777018068 20 7/8”x12 3/4”x 4” 20 7/8”x13 3/8”x17 3/8” 4 5 40 100 13.7 qt.
01807 8411777018075 20 7/8”x12 3/4”x 5 7/8” 21 1/8”x13”x 24 3/8” 4 5 20 60 20.1 qt.
01804 8411777018044 123/4”x101/2”x 4” 133/8”x107/8”x 173/8” 4 9 48 102 6.3 qt.
01805 8411777018051 12 3/4”x10 1/2”x 5 7/8” 20 7/8”x13 1/4”x 12 5/8” 4 5 60 120 9.1 qt.
01803 8411777018037 123/4”x67/8”x 57/8” 143/8”x131/4”x 13” 4 6 72 168 5.4 qt.

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Pol.Ind.Malpica, Calle E, nº 7
50057. Zaragoza. España

Phone: +34 976 465 200

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EEUU

3325 N.W. 70Th Avenue
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Phone: (305) 777-7498 Ext.3201

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